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LA NOSTRA OSTERIA

LE TRADIZIONI DEL NOSTRO TERRITORIO E RICERCA DEL GUSTO

Un locale famoso e conosciuto su tutto il territorio del Lazio, dove poter trascorrere piacevoli serate in compagnia, con birre di qualità, vini selezionati e cenare con specialità di eccellenza, preparate con le migliori materie prime sempre di stagione, per infondere ad ogni piatto qualità, gusto e leggerezza.

Buona musica live di sottofondo o cabaret (e altri intrattenimenti) potranno allietare la cena nei giorni di festa o negli eventi organizzati.

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Moglie di Gianni e Chef eccezionale, in continua evoluzione nella cucina italiana con training, approfondimenti, corsi e studi continui. A dimostrarlo gli innumerevoli attestati conseguiti in oltre dieci anni. Maria usa nei suoi piatti prodotti quasi esclusivamente del territorio, rielaborati e associati tra loro in modo impeccabile, per creare un incontro tra gusto e tradizione. Motore centrale dell’Osteria che insieme a Gianni formano Cuore e Mente del locale.

      “Chef Maria”

Amo comunicare con i nostri clienti e avere un contatto diretto con le persone che vengono a trovarci. Sono un lavoratore instancabile e attento alle esigenze di ogni singolo cliente che ho imparato a conoscere in tutta una vita di lavoro e buona volontà. Lavorare in autonomia è soddisfacente perché puoi seguire la tua linea di pensiero, ma è solo lavorando in team che cresci e ti confronti con altri punti di vista, è fondamentale.

Amo il territorio ciociaro e ho molta cura nella scelta delle materie prime di questo territorio, per garantire in ogni piatto preparato da Maria, qualità, gusto e tradizione.

“Gianni Lupo”

I NOSTRI PIATTI

DOVE SIAMO

I NOSTRI PRODOTTI: TRADIZIONE E SGUARDO AL FUTURO

Partner del Progetto
Ospitalità Italiana
Quality Approved

Il menù ONY è pensato anche per celiaci, essendo ordinabile al 90% senza glutine.

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